la recette originale
de gaston ballanger
Oubliez les beignets lourds et gras. Nous avons revisité la recette qui nous a été transmise par Gaston Ballanger lui-même ainsi que son coup de rouleau de pâtisserie pour étaler ses beignets !
Légers et moelleux, vous ne ferez qu’une bouchée de nos délicieux beignets. C’est aussi ça, la grande famille Ballanger. Un savoir-faire qui se transmet et qui se ressent dans tous nos produits.
Cuits à une température très précise et surveillée de près‚ nous ne réalisons qu’une seule fournée par jour. Il faudra venir tôt pour en profiter.
Pour déguster de l’un de nos délicieux beignets, nous vous donnons rendez-vous tous les jours à la Confiserie Ballanger et au Café Ballanger.
Il ne vous reste plus qu’à céder à la tentation !
